Різнобарвна пліснява, що виросла на хлібному буханцеві за 2 доби, наштовхнула херсонську журналістку на експеримент (відео)
Херсонську журналістку Альону Маляренко неприємно здивували перетворення, що сталися з хлібом за дві доби після його купівлі.
Тож, вона вирішила провести свій приватний експеримент і знайти відповіді на важливі запитання, - пише Альона у фейсбук:
Експеримент "хлібні крихти" - на нього наштовхнуло саме життя. Хліб, придбаний у понеділок, до середи взявся пліснявою - рожевого та помаранчового кольорів.
Ні за жодними параметрами на ньому не могло вирости ОЦЕ. Якої якості зерно і які умови зберігання, якщо за 48 годин хлібина перетворється у рожево-помаранчовий пух?
Що ж, давно хотіла, а тепер точно братиму хліб і ексериментуватиму - чому, за який час і яка пліснява з'явиться на ньому. А потім спілкуватимемося із виробниками.
От не пригадую, щоби таке коїлося з домашньою випічкою. Тим більше, не пам'ятаю, щоб так "видозмінювався" покупний хліб у 80-90 роки.
Варто розібратися: ціна буханця росте, вага його падає, а їмо... плісняві спори замість пшениці.
Шановні, долучайтеся до експерименту: фоткайте пліснявий хліб із зазначенням дати, виробника та місця купівлі.
